INGREDIENTS:
• 3 ous.
• 2 iogurts naturals.
• 5 cullerades d'oli d'oliva.
• 200 grams de sucre.
• 250 grams de farina.
• ½ sobre de llevadura en pols.
• La raspadura d'una llimona.
• Motlles de paper arrissat.

ELABORACIÓ:
Ficarem els ous en un bol, tirem els iogurts i barregem amb les varetes. Afegim el sucre i la raspadura de la llimona i seguim barrejant.

A continuació afegim l'oli i tornem a barrejar suaument. Finalment, afegim la farina juntament amb la llevadura i barregem amb moviments envoltants ajudant-nos d'una cullera, no de les varetes. Omplim els motlles de paper arrissat per magdalenes. Introduïm al forn preescalfat a 180º uns 25 o 30 minuts. Servim un cop que s'hagin refredat. Bon profit!