GELAT DE CAFÈ   Sobres de cafè, 500 gr. nata, 4 ous, 6 ó 8 cullerades de sucre, Llet (1/2 tassa de cafè)       TRUFES   200 gr. de xocolata negre, 200 gr. de xocolata amb llet, 200 gr. de nata líquida, 125 gr. de “birutes” de xolocalta, Conyac (opcional)       LLENGUADO AMB NATA I AMETLLES   Farina, Oli, Mantega, Un llenguado, Nata i atmetlles picades.       MATÓ AMB POMA BULLIDA (per 1 persona)   Pomes, Sucre i aigua.